Mitybos iššūkiai slaugomiems asmenims: praktiniai sprendimo būdai

Pasaulio sveikatos organizacija teigia, kad apie 60 proc. žmogaus sveikatos lemia mityba. Tinkama mityba padeda išvengti lėtinių ligų ir gerina bendrą savijautą, o visavertė mityba užtikrina optimalią sveikatą visais gyvenimo etapais. Nurodoma, kad senėjimo procesą dažnai lydi įvairūs sveikatos sutrikimai, kurie daro tiesioginę įtaką vyresnio amžiaus žmonių fiziniam pajėgumui, savarankiškumui ir gyvenimo kokybei. Mokymų metu daugiadisciplininės komandos specialistai įgis žinių apie mitybos būklės vertinimą, gebės atpažinti ir įvertinti mitybos nepakankamumą bei užtikrinti tinkamą mitybą asmenims, sergantiems neurodegeneracinėmis ir kitomis lėtinėmis ligomis. Taip pat susipažins su disfagijos problematika, perpras pagalbos būdus asmenims, turintiems rijimo sutrikimų, ir gebės taikyti rijimą lengvinančias technikas bei pratimus. Specialistai sužinos kaip pritaikyti ir pateikti maistą slaugomiems ir prižiūrimiems asmenims remiantis standartizuota maisto ir skysčių tekstūros klasifikavimo sistema.